Black Moose fa parte di una delle più pregiate selezioni di bourbon americani. Prodotto e invecchiato per 3 anni nel Kentucky in botti di quercia, nuove e bruciate internamente. La lavorazione delle botti e l'alta percentuale di mais segale e malto d'orzo dona al black moose un gusto dolce e delicato con spiccate note di vaniglia rendendolo perfetto per la realizzazione di cocktail mondiali.

Al naso è leggermente piccate e pungente grazie al rovere tostato. Al palato ha pieno sapore, con note di arancia piccante, legno d'acero e noce. La finitura è lunga e secca con abbondanti note di spezie e suggerimenti leggeri di caramello.