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Montemartini Ortrugo Spumante Doc 0,75lt
12,50 €
IVA inclusa

Info e Consigli

Tipologia
Vino
Produttore
CasaBella
Nazione
Italia
 Gradazione
11,5%
Abbinamento
Aperitivo
Il Sommelier
Servire a 8/10°C
Formato
0,75 lt

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  Recensione del Mese (Luca da Milano)

Ottimo Store, prezzi ottimi. Acquistato amaro del diavolo, direi davvero ottimo.

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– PER CONOSCERLO –

Montemartini Ortrugo Spumante Doc

Vitigno
Ortrugo 100% esclusivamente proveniente dai nostri vigneti di Ziano Piacentino.

Produzione
Raccolta manuale precoce delle uve selezionate ed in perfetto stato sanitario. Pigiatura con pressa soffice e fermentazione a temperatura non superiore a 18°. Rifermentazione in autoclave a bassa temperatura e breve periodo di maturazione sui lieviti.

Caratteristiche organolettiche
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Uno spumante raffinato dal perlate persistente.
PROFUMO: intenso e fruttato con note complesse di bouquet floreali. SAPORE: pieno. equilibrato, leggermente sapido. GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol.

Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, accompagna antipasti e primi piatti con sughi a base di verdura e pesce.
Servire freddo a 8°-10°.

Casabella
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