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Rotari Trento DOC Alperegis Pas Dosè 75cl
22,00 €
IVA inclusa

Info e Consigli

tag_tipologia.png Tipologia
Spumante Rosè
tag_tipologia.png Produttore
Rotari 
Icone7.png Nazione
Italia
  icona5.png Gradazione
12.5%
Icone7.png Abbinamento
Scampi e Pesce
temperatura.png Il Sommelier
Servirlo 6-8 °C
icona4.png Formato
0,75 lt
Icone6.png Gustarlo
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  Recensione del Mese (Luca da Milano)

Ottimo Store, prezzi ottimi. Acquistato amaro del diavolo, direi davvero ottimo.

Il Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis di Rotari origina dai vigneti che circondano la Piana Rotaliana, in Trentino.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte in una fase piuttosto avanzata di maturazione. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento di 60 mesi sui propri lieviti.

Il Trento Pas Dosé Millesimato AlpeRegis di Rotari è caratterizzato da un colore giallo paglierino intenso e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori di nocciola e altra frutta secca, ben armonizzate con sentori fruttati di pesca, albicocca e mela gialla. Al palato risulta deciso e di carattere, comunque gradevole.

Bollicina da aperitivo per occasioni speciali, è ideale in abbinamento con crudités di pesce e crostacei.

Annata 2013

6 Articoli

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