La TY·KU è un’azienda leader nella produzione e distribuzione di Sake e Premium Spirits, che al momento propone alcuni tra i migliori distillati presenti sul mercato giapponese.

Basata sul principio della condivisione, l’azienda è costituita da una serie di soci fondatori, i quali da anni sono impegnati e coinvolti nella ricerca e nell’individuazione delle migliori distillerie giapponesi produttrici di Sake.

Così, inseguendo quindi l’obiettivo di condividere con l’occidente i più puri distillati orientali, sono oggi distribuiti nei mercati europei e americani alcuni tra i più pregiati e prestigiosi Sake, in grado di soddisfare e accontentare totalmente anche i più intransigenti amanti e appassionati della categoria.

Fresco ma nel contempo leggermente dolce al naso, con fruttati ricordi di pera in particolare. Sorretto da una bella spalla acida l’assaggio, comunque equilibrato e di buona lunghezza in persistenza.

Si sposa con piatti saporiti e minimamente strutturati. Il Sake Premium Junmaï , della distilleria TY·KU, è ottenuto impiegando esclusivamente ingredienti naturali. Gradevole, sia al naso che al palato, esprime una bella armonia organolettica.